必ずご自身で「確認」のうえ「自己責任」にてご利用ください。 当然ですが、損害を蒙ったとしても、なんら保証されるものでは有りません。

ちりめん山椒

昨日のNY市場はバーナンキ議長の議会証言が、長期的な低金利を実質的に保証するものだったことから、堅調に推移しています。
しかし、FRBが低金利を長期間維持するというのは逆からみれば、経済は長期間低迷すると見ているわけですから、それほど喜ぶことでも無さそうで、上げ方もイマイチ迫力に欠けます。
そんななか、相変わらず株価が上がる気がしない平九郎は、相場を張る気もせず、ゆっくりとした時間を過ごしているのですが、最近では「焼きおにぎり」にはまっています。(笑)
これは、残ったご飯に「ちりめん山椒」を入れ小さめに握り、オーブントースターなどで焼いて、少し味醂を入れた醤油につけるだけのものですが、これが実に美味いのです。(笑)
ポイントは「ちりめん山椒」とつけ醤油にいれる「味醂」だと思うのですが、二つ合わさると実に良い味を出します。^^
「ちりめん山椒」はなくても作れますが、一度食べると病みつきになります。(笑)
しかも出来た状態で冷凍しておけば、数日後でもレンジでチンするだけで美味しく食べれますから、ご飯が残った時は打ってつけです。
ただ、問題は冷凍するつもりでお腹が一杯のときに作っても、出来上がるとつい食べちゃうことですね。(^^)

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